«Tutto incluso» è l’espressione più abusata del mercato dei matrimoni a Marrakech e la meno standardizzata. Due location possono indicare la stessa cifra per lo stesso numero di invitati e intendere cose completamente diverse — una che copre tre giorni e ogni fornitore, l’altra la cena e nient’altro.
Di solito non è disonestà. È che nessuna proprietà definisce il pacchetto allo stesso modo. Il che significa che l’onere del confronto ricade su di voi, e l’unico modo di reggerlo è sapere che cosa contiene un pacchetto completo.
Che cosa contiene un vero pacchetto tutto incluso
- L’uso esclusivo della location per un numero definito di notti — di norma due o tre, non una.
- L’alloggio per un numero dichiarato di invitati, con il numero di camere messo per iscritto.
- Tutti i pasti di quei giorni: colazioni, almeno un pranzo, la cena di nozze e il brunch del mattino seguente.
- Le bevande, con il limite esplicitato — open bar, un numero stabilito di bottiglie o soltanto analcolici.
- Il personale di servizio per tutto l’evento, con un rapporto che potete verificare.
- Allestimento e illuminazione di base: tavoli, tovagliato, sedie, lanterne, candele.
- Il coordinamento nel giorno stesso, affidato a una persona con nome e cognome.
- I transfer dall’aeroporto per gli invitati che alloggiano nella proprietà.
Se un preventivo si dichiara tutto incluso e manca uno di questi punti, è un pacchetto cena con un nome generoso.
Che cosa è quasi sempre escluso
Queste voci compaiono in quasi ogni fattura finale e in quasi nessun preventivo iniziale:
- Fotografia e video. Quasi sempre a parte, e giustamente — la maggior parte delle coppie vuole scegliere da sé.
- Fiori oltre l’allestimento base dei tavoli. Un arco, un’installazione per la cerimonia o fiori d’importazione sono una voce separata.
- La musica. Un gruppo gnawa, un DJ o una band si quotano a parte.
- Acconciatura, trucco e celebrante.
- La tassa di soggiorno, dovuta per persona e per notte e riscossa in loco.
- Gli sforamenti d’orario oltre l’ora concordata.
- Gli invitati che non alloggiano nella proprietà — spesso addebitati a testa per i pasti.
Le tre trappole
La trappola del numero di invitati. Un pacchetto quotato per 60 raramente scala in modo lineare a 90. Chiedete il prezzo per il vostro numero reale, non per quello di vetrina.
La trappola della notte unica. Un pacchetto che copre una sola notte significa allestire e smontare nello stesso giorno, il che limita il possibile e manda tutto di corsa. Due notti sono il minimo onesto per un matrimonio.
La trappola del «a partire da». Un prezzo che comincia con «a partire da» somma bassa stagione, numero minimo e soggiorno più breve. Chiedete il prezzo per la vostra data.
Pacchetto o à la carte?
Un pacchetto conviene quando la location ha davvero cucina e personale propri: state comprando coordinamento tanto quanto merci, e un solo fornitore che governa l’intera giornata lascia meno spazio agli imprevisti.
L’à la carte conviene quando la location è un guscio. Se la proprietà fa comunque venire catering e noleggiatori, state pagando un margine sul margine di un altro — tanto vale prenotare quei fornitori da soli e tenersi la differenza.
La prova è semplice: la location ha una cucina e una squadra, o il numero di telefono di un catering?
Otto domande prima di firmare
- Quante notti di uso esclusivo copre questo pacchetto?
- Per quanti invitati è calcolato il prezzo, e quanto costa per il mio numero effettivo?
- Quali pasti sono inclusi, e comprendono il giorno prima e la mattina dopo?
- Che cosa prevede esattamente l’accordo sulle bevande?
- Quanto personale, per quanti invitati?
- Il coordinamento è incluso, e chi è la persona incaricata?
- A che ora deve fermarsi la musica, e quanto costa il prolungamento?
- Che cosa non è compreso in questo pacchetto?
Come lo facciamo noi
Pubblichiamo la nostra tariffa a notte anziché un prezzo a pacchetto, perché quel prezzo dipende dal numero di invitati e nessuna cifra unica onesta esiste. L’uso esclusivo dell’intera proprietà — tutte le camere comprese — si quota sulle vostre date, la stagione e il tipo di evento; il catering si quota a invitato in aggiunta, e voi aggiungete solo ciò che volete.
Il quadro completo del budget per numero di invitati è in quanto costa un matrimonio a Marrakech. Per vedere come si organizza un matrimonio qui, partite da i matrimoni a Palais Zoya, oppure mandateci la vostra data e vi scriveremo il dettaglio, esclusioni comprese.
